— 品牌故事 —

Our Story

對我來說水餃不只是一種小吃,也是一道料理,更是充滿感情與回憶的重要夥伴。水餃就像母親一樣的温暖讓人感動!

從五歲(1996年)開始,媽媽的工作就是「包水餃阿姨」,我是吃著水餃長大的,大概十歲(2001年)左右,因為搬家關係,為了兼顧照顧家庭,又能夠繼續喜歡的水餃生意,媽媽決定自己出來擺攤做個小生意,剛開始一天只做500-700顆就賣不完了,花了幾年的時間一點一滴累積,才有今天小小的成績,超過20年的時間了,看著媽媽辛苦20年,每每見到那因為長期工作而日漸憔悴的背影,心中總有一絲絲不捨,因此升起了接手生意的想法,一方面不希望媽媽再這麼辛苦,想讓媽媽早點退休,一方面也希望充滿感情與回憶的重要夥伴,能夠一直陪伴著自己走過人生更多的階段。

傳承超過15年的在地好滋味,我們成立了全新品牌「尚品月」 ,過去只能在高雄的菜市場買到的水餃,現在在全台灣可以買得到了!
雖然沒有華麗包裝,沒有大財團的檢驗室,我們用做給家人吃的健康食物的心去挑選食材,每天清晨親自上果菜市場採買新鮮蔬菜,無論刮颱風下大雨,一定堅持當天現買材料現做,選用的蔬菜是當季盛產最好的品種,豬肉是每天現宰的溫體豬,選用的是豬後腿肉,堅持以黃金比例調製絞肉,選用的調味品都是通過國家認證的食品大廠的調味料,以此下去調餡製成,每一顆水餃都充滿著愛用手工捏製而成,絕不添加防腐劑、肉精、香精等任何化學添加物及色素,充滿愛的味道就是我們的秘方,很簡單但要是最好的,價格親民也希望分享給更多不同角落的你們。

為什麼叫尚品月呢?是兼具時尚,品質品味,形如月亮般的光亮,故名「尚品月」。
如今身為傳承15年好味道的第二代,也將堅持與媽媽一樣的經營理念,自己做的水餃要自己都愛上,堅持新鮮衛生,品質絕對不馬馬虎虎。
這是一個在高雄深耕超過15年的品牌,接下來將會用全新的面貌來服務大家,希望能夠給你們最簡單最真實的人情味。

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尚品月專業手工水餃

地址:高雄市左營區民族一路1022號4樓

聯絡電話:0917935706

Email:void1382@gmail.com

LINE@:@xia5122e